أكواب البيض بالخضار

- تقطعين قطع صغيرة كلا من ( طماط + بصل أخضر )
- في وعاء أخر أخلطي 2 بيض + وشرائح الطماط و البصل + رشة ملح + رشة فلفل أسود + رشة بهار مشكل . أخلطي المزيج جيدا وأسكبيه في أكواب الفرن الممسوحه بالقليل من الزيت ، أملئي نص الكوب فقط وأدخليها الفرن وتكون الحرارة فقط من أسفل إلى ان تلاحظي أن الخليط بدا يزداد حجمه وبدا يتكثف ، وعندما يستوي اشعلي الفرن من أعلى وحمريه قليلا فقط ..

يؤكل وهو ساخن وبالعافية

 
 
  

يمممممي .. تسلمي